Dulceața de trandafiri de Damasc este un desert nobil, care nu ar trebui să lipsească din nici un meniu. Petalele de trandafir sunt bogate in acid citric, flavonoide, saponozide, steroli, cianina, fructoza, acid malic, sucroza, tanin, vitaminele A, B, C, D, E, P si K, calciu, fosfor, fier, ulei volatil, geraniol, citonelol, quercitina si coloranti antocianici. Cu aceasta compozitie de exceptie, nici nu e de mirare ca trandafirul are largi aplicatii in industria farmaceutica si medicina populara. Aceasta floare combate stresul, alunga depresia, in prezenta ei ne simtim mai calmi, insomnia si nervozitatea nu ne mai chinuiesc. Planta inmiresmata alunga durerile de cap, stimuleaza buna dispozitie, actionand asupra secretiei de endorfine cunoscute si ca hormoni ai fericirii. Trandafirul este folosit impotriva starii de greata, a durerilor de stomac, a tulburarilor de digestie, combatand atit constipatia, cat si diareea cronica.